खाद ओर उर्वरक ( Manure and Fertilizer in hindi )
खाद ओर उर्वरक में क्या अंतर है, एवं प्रयोग करने की विधियां ( Methods of differential use of manure and fertilizer in hindi )
खाद ओर उर्वरक manure and fertilizer सघन खेती से अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए अधिकतर भूमियों में कृत्रिम रूप से पोषक तत्व दिये जाते हैं ।
भूमि से पोषक तत्वों का ह्रास उसमें उगाई गई फसलों द्वारा उपभोग किये गये पोषक तत्वों के रूप में , लीचिंग द्वारा , विनाइट्रीकरण , स्थिरीकरण , वाष्पीकरण , खरपतवारों द्वारा व मृदा क्षरण द्वारा होता है ।
खाद ओर उर्वरक में क्या अंतर है? ( Manure and fertilizer difference in hindi )
पोषक तत्वों का ह्रास भूमि प्रबन्ध की विभिन्न विधियों और जलवायु सम्बन्धी कारकों पर निर्भर करता है ।
बलुई तथा रन्ध्रयुक्त भूमियों में पोषक तत्व की हानि चिकनी व भारी भूमियों की तुलना में अधिक होती है ।
फसलों में सभी आवश्यक पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा में आपूर्ति भूमि द्वारा सम्भव नहीं हो पाती है क्योंकि भूमि की पोषक तत्वों को धारण करने की सामर्थ्य सीमित होती है ।
इसी कारण से भूमि में कृत्रिम रूप से इन पोषक तत्वों की पूर्ति करने के लिए खादों तथा उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है ।
एक उन्नतिशील कृषक भूमि द्वारा पोषक तत्वों को ग्रहण करने की क्षमता , उसमें उगाए जाने वाले आवश्यक पोषक तत्वों की मात्रा तथा अन्य सम्बन्धित कारकों को ध्यान में रखते हुए भूमि में दिये जाने वाले खादों तथा उर्वरकों की मात्रा को निश्चित कर उसका प्रयोग करता है ।
खाद एवं उर्वरक क्या है ( Manure and fertilizer in hindi )
खाद क्या है ( Manure in hindi )
“ ऐसे कार्बनिक पदार्थ , जो मानव , पशुओं , पक्षियों , पेड़ — पौधों तथा अन्य जीव जन्तुओं के व्यर्थ एवं अवशिष्ट पदार्थों के क्षय एवं अपघटन के फलस्वरूप प्राप्त होते हैं तथा जिनमें पोषक तत्व जटिल कार्बनिक रूपों में विद्यमान रहते हैं , खाद ( manure ) कहलाते है। “
उदाहरण — गोबर की खाद , कम्पोस्ट खाद , हरी खाद आदि ।
उर्वरक क्या है ( fertilizer in hindi )
“ कृत्रिम रूप से मशीनों द्वारा तैयार किया गया एक ऐसा पदार्थ जो कछ विशेष पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए भूमि में मिलाया जाता है , उर्वरक ( fertilizer ) कहलाते हैं। “
उदाहरण — यूरिया ( NH , CONH . ) , अमोनियम सल्फेट ( NH . ) , SO , अमोनियम फॉस्फेट ( NH , H , PO ) , पौटेशियम सल्फेट K , SOA , म्यूरेट ऑफ पोटाश ( KCI ) आदि ।
उर्वरकों के प्रयोग से भूमि में कुछ निश्चित पोषक तत्वों की ही पूर्ति हो पाती है ।
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